2009er Dornfelder Rosé Kabinett Prädikatswein -halbtrocken-

Seine Weine sind tiefrot bis schwarzrot. Der fruchtige Duft von Himbeeren und Brombeeren und die betont tanninreiche, gehaltvolle Art haben schon manchen eher mediterran orientierten Weingenießer zum Dornfelder aus Rheinhessen "bekehrt"

Speisen:

Genauso kräftig wie der Dornfelder sollten auch die Gerichte sein, zu denen er getrunken wird. Zu einem kurz angebratenen Roastbeef oder generell in der Pfanne zubereiteten Rindfleisch mit einer würzig gehaltvollen Soße paßt hervorragend ein trockener Dornfelder. Vom Käsebrett nimmt man sich zum Dornfelder am besten ein Stück Roquefort.