Weingut Gruber


Spätburgunder Dromersheimer Honigberg Spätburgunder

2016 Spätburgunder Spätlese trocken

Der Spätburgunder (pinot Noir) ist eine sehr alte Rebsorte, seine nachgewiesenen Ursprünge in Deutschland gehen ins 7.Jahrhundert zurück und in Frankreich sogar ins 4.Jahrhundert. Die Spätburgunder-Rebe braucht viel Pflege und die Trauben müssen für einen geschmackvollen Wein "ausgedünnt" werden - dabei werden die Trauben am Rebstock selektiert, d.h. durch wegschneiden reduziert und somit erhalten die verbleibenden Trauben mehr Kraft. Der Spätburgunder ist ein edler und aromatischer Wein. Die Trauben sind nicht hochfarbig wie bei anderen Rebsorten, sondern geben dem Spätburgunder sein schönes, weiches "Burgunderrot". Sein Aroma erinnert an Himbeeren und es ist auch eine leichte Bittermandel-Note zu finden. Er passt gut zu hellen Fleischspeisen (Kalb, Schwein, Geflügel) aber auch gut zu Fisch, Eintopf oder zum Käse.
0,75l  5,60
Literpreis: €/l 7,47
inkl. MWSt.
zzgl. Versandkosten

Flaschen    


Lieferzeit: 2-5 Tage


Spätburgunder
2016er Spätburgunder Rotwein
Spätlese trocken
Dromersheimer Honigberg
vollmundig mit feinen Himbeernoten, aus selektierten Beeren


  • Rotweinpass
  • Weinart
    Rotwein
  • Jahr
    2016
  • Rebsorte
    Spätburgunder
  • Lage
    Dromersheimer Honigberg
  • Qualität
    Spätlese
  • Inhalt
    0,75l
  • Alkohol
    12,5% Vol.
  • Gesamtsäure, als Weinsäure
    4,8g/l
  • Zucker
    6,1g/l
  • Geschmack nach Analyse
    trocken
  • enthält
    Sulfide
  • Verschluss
    Kunstkork
  • Artikelnummer
    5
  • AP-Nr.
    4 340 048 0031 17
  • Herkunft
    Deutschland / Rheinhessen
  • Abfüllung
    Erzeugerabfüllung
  • Dieser Winzer wird Sie beliefern
    Gruber, Aspisheim
    Michael Gruber GbR
    Am Spangenberg 2 - 55459 Aspisheim