2016 Kanzler Auslese süß
Die Kanzlerrebe ist eine sehr seltene nur in Deutschland angebaute Weinrebe. Von der deutschen Gesamtweinbaufläche ist nur ca. 0,01% mit der Kanzlerrebe bestockt. Sie ist sehr heikel im Anbau, ergibt aber sehr opulente und füllige Weine und eignet sich vor allem zum Ausbau als süße Weine. Der Geschmack erinnert an reife blumige Aromen mit einer leichten Gewürznote. Durch die opulente Süße passt dieser Kanzler Auslese gut zum Dessert oder zum Käse (vor allem Edelschimmelkäse) oder auch als Apéritif.
- Weißweinpass
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Weinart
Weißwein
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Jahr
2016
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Rebsorte
Kanzler
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Lage
Aspisheimer Sonnenberg
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Qualität
Auslese
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Inhalt
0,75l
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Alkohol
9% Vol.
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Gesamtsäure, als Weinsäure
5,5g/l
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Zucker
99,9g/l
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Geschmack nach Analyse
süß
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enthält
Sulfide
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Verschluss
Kunstkork
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Artikelnummer
34
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AP-Nr.
4 340 048 0026 17
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Herkunft
Deutschland / Rheinhessen
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Abfüllung
Gutsabfüllung
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