Spätburgunder im Herbst kurz vor der Weinlese

Rebsorten

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  • Dornfelder

    Der Dornfelder ist die wohl erfolgreichste Neuzüchtung der letzten Jahre. Die Besonderheit dieser Weine besteht zweifelsohne in der hohen Farbintensität und dem großen Aromenspektrum im Geschmack- und Geruchsausdruck, insbesondere nach Kirschen, Brombeeren und Mandeln. Dornfelder-Rotweine sind Weine, die den Rotweintrinker positiv beeindrucken.
    Er gilt als ein idealer Begleiter zu Wild und anderen Fleischarten mit einer kräftig, dunklen Soße, zu wie zu kräftigem reifen Käse.

  • Merlot


  • Saint Laurent

    Der Saint Laurent ist eine uralte Rebsorte der Burgunder-Art. Geschmacklich ist der Saint Laurent am besten als 'weinig', zu beschreiben, da er meist keine anderen Fruchtnoten als die des Weines selbst zeigt. Er wirkt oft reifer und dunkler als der Spätburgunder.

  • ohne Sortenbezeichnung