Dornfelder feinherb
Unser Dornfelder Rotwein feinherb-
der ist schon irgendwie geil ;)
Ein Klassiker am Essenstisch- wenn man den Dornfelder überhaupt schon als Klassiker bezeichnen darf!
Diese Rebsorte haben wir erst seit Ende der 90er im Anbau und hat sich super in unserem kleinen Weingut eingefunden.
Mittlerweile sogar die Rotweinsorte mit der größten anbaumenge in unserem Haus...
Dornfelder- halt irgendwie geil!
Scherz bei Seite....
Ich empfinde unseren Dornfelder Rotwein in feinherb eine sehr schöne Johannesbeernote hat- super fruchtig und bleibt im Nachgeschmack lang im Mund! Das bringt den Vorteil das er auch bei sehr deftigen, geschmacksintensiven Essen wie z.b. Wild, würziger Käse, Geräucherten richtig gut dagegen halten kann! Er kann aber natürlich auch gut pur als eigenes Gericht getrunken werden! Sehr dezent restsüß also schön feinherb!
Mein persönlicher Favorit für tolle Wildgerichte und auch in der Küche- einfach geil- super tolle Rotweinsoße oder für einen Rotweinkuchen richtig klasse!
Ich würde mich freuen wenn Sie meine Eindrücke zu diesem Wein teilen würden und dadurch etwas Spaß im Glas haben!
Viele Grüße vom Weinschlößchen im Weingut Michel-Roos
Ihr Winzermeister Alexander Roos
(die Abbildung der Flasche ist evtl. etwas abweichend)
- Rotweinpass
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Weinart
Rotwein
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Jahr
2022
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Rebsorte
Dornfelder
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Lage
Westhofener Bergkloster
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Qualität
Qualitätswein
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Inhalt
0,75l
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Alkohol
10% Vol.
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Gesamtsäure, als Weinsäure
6g/l
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Zucker
16g/l
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Geschmack nach Analyse
halbtrocken
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enthält
Sulfite
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Verschluss
Schraubverschluss
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Artikelnummer
56a
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Herkunft
Deutschland / Rheinhessen
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Abfüllung
Erzeugerabfüllung
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