Weingut Gruber


Spätburgunder Binger St. Rochuskapelle Spätburgunder

2014 Spätburgunder trocken

Der Spätburgunder (pinot noir) ist eine sehr alte Rebsorte, seine nachgewiesenen Ursprünge in Deutschland gehen ins 7. Jahrhundert zurück und in Frankreich sogar ins 4. Jahrhundert. Die Spätburgunderrebe braucht viel Pflege und die Trauben müssen für einen geschmackvollen Wein "ausgedünt" werden - dabei werden die Trauben am Rebstock selektiert bzw. durch wegschneiden reduziert. Der Spätburgunder ist ein edler und aromatischer Wein. Die Trauben sind nicht hochfarbig wie bei anderen Rotweinsorten, sondern geben dem Spätburgunder sein schönes weiches "Burgunderrot". Sein Aroma erinnert an Himbeeren und es ist auch eine leichte Bittermandelnote zu finden. Er passt gut zu hellen Fleischspeisen (Kalb, Schwein, Geflügel), aber auch gut zu Fisch, Eintopf oder zum Käse.
0,75l  5,20
Literpreis: €/l 6,93
inkl. MWSt.
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Spätburgunder
2014er Spätburgunder Rotwein
Qualitätswein trocken
Binger St. Rochuskapelle
Silberne Kammerpreismünze
vollmundig mit feinen Himbeernoten, aus selektierten Beeren

Rotweinpass
Weinart Rotwein
Jahr 2014
Rebsorte Spätburgunder
Lage Binger St. Rochuskapelle
Qualität Qualitätswein
Inhalt 0,75l
Alkohol 12,5% Vol.
Gesamtsäure, als Weinsäure 5,1g/l
Zucker 6,6g/l
Geschmack nach Analyse trocken
enthält Sulfite
Verschluss Kunstkork
Artikelnummer 5
AP-Nr. 4 340048 0023 15
Herkunft Deutschland / Rheinhessen
Abfüllung Gutsabfüllung
Dieser Winzer wird Sie beliefern Gruber, Aspisheim
Michael Gruber GbR
Am Spangenberg 2 - 55459 Aspisheim


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